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妙用大蒜可以使橘子保鮮，下面是具體步聚：
1、將兩頭蒜切成片狀，然后放入鍋內(nèi)，加水煮開。
2、將開水倒入盆中冷卻，再把橘子放入浸泡幾分鐘。
3、將橘子撈出，擦干水分，放在陰涼處，可保存3個月。
原理揭秘：大蒜具有殺菌的作用，蒜水能在橘子表面形成一層保護膜，防止變質(zhì)。
